INGREDIENTES

• 2 paltas

• 4 huevos

• 3 fetas de tocino

• Sal, pimienta

• 1 cita. de ají molido

INSTRUCCIONES

1. Cortar las palta/aguacates por la mitad. Ahuecar lo suficiente
2. como para que quepa un huevo.
3. Colocarlos en una placa para horno y con ayuda de papel aluminio armar una base donde pueda apoyarse la punta de palta.
4. Agregar el huevo en el hueco de la palta, condimentar con sal y pimienta. Incorporar el resto de la palta y por último la palta cortada en tacos pequeños.
5. Cocina en horno a 180 grados por unos 15 minutos hasta que la clara se cocine.