Los precios del cacao vuelven a alcanzar máximos históricos

Los precios mundiales de los granos de cacao han vuelto a alcanzar máximos históricos, superando los 9.000 dólares la tonelada.

Según Bloomberg, los futuros de cacao subieron hasta 9.188 dólares en Nueva York. «Solo este mes, los futuros han subido el 50 % y ya se han duplicado con creces este año», escribe la agencia.

«El chocolate puede ser aún más caro en la Semana Santa de 2025, si las enfermedades de los árboles del cacao y las inclemencias del tiempo prolongan el déficit en medio de los altos precios del azúcar», afirmó Diana Gomes, analista de Bloomberg.

Los precios del cacao han alcanzado últimamente máximos históricos, y los participantes en el mercado no esperan alivio a corto plazo. La media de los futuros negociados en la bolsa de Nueva York se situó por debajo de los 3.500 dólares la tonelada métrica todos los años desde la década de 1980 hasta 2023. Pero el 22 de febrero de este año, los futuros del cacao superaron por primera vez los 6.000 dólares la tonelada. Con RT